Qualifizierungsangebot für Verpflegungsbeauftragte

Wir machen Sie fit und qualifizieren Sie als Verpflegungsbeauftragte!

Unser kostenloses Qualifizierungsangebot für Schulverpflegungsbeauftragte und engagierte Personen in der Schulverpflegung unterstützt Sie bei der Optimierung der Schulverpflegung und qualifiziert Sie für die eigenverantwortliche Umsetzung des Themas im Schulalltag.

An wen richtet sich das Angebot?

Verpflegungsbeauftragte Personen an hessischen Schulen und solche, die es werden wollen

Schulleitungen und Lehrkräfte

Multiplikator:innen in der Schule und weitere engagierte Personen im Bereich Schulverpflegung mit koordinativer Funktion (z. B. Ganztagskoordinator:innen, Schulsozialarbeiter:innen)

Ziele des Qualifizierungsangebots

Sie als Teilnehmende …

… wissen, was eine leckere und gesundheitsförderliche Schulverpflegung ausmacht und wie Sie diese ganz praktisch umsetzen können.

… können schuleigene Verpflegungskonzepte und Maßnahmen im Ernährungsbereich planen, umsetzen und bewerten.

… wissen, wie Sie Ernährungsbildung in der Schule erlebbar machen und Schüler:innen für gesunde Ernährung begeistern können.

… kennen weitere inhaltliche Unterstützungsangebote, die Sie in Anspruch nehmen können.

Inhalte des Qualifizierungsangebots

Schulverpflegung in Deutschland und in Hessen
Rahmenbedingungen der Schulverpflegung
Schulkultur
Verpflegungs- und Ausgabesysteme
Rolle und Funktion des Küchenteams bzw. des Caterers und der Ausgabekräfte
Preis und Leistung
Leistungsverzeichnis

Gestaltung einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Ernährung mithilfe des DGE-Qualitätsstandard (QS) für die Schulverpflegung
Bedarfs- und bedürfnisgerechtes Essen und Trinken der Schüler:innen durch optimale Lebensmittelauswahl
Bedeutung eines gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Verpflegungsangebotes

Schnittstellenmanagement
Partner:innen einer gelingenden Schulverpflegung
Qualitätssicherung und -entwicklung des Verpflegungsangebots
Passung von Versorgungs- und Bildungsauftrag – Schule als Lern- und Lebensraum
Ernährungsbildung
„Tue Gutes und sprich darüber!“ – schulisches Engagement sichtbar machen

Weitere Infos zum Qualifizierungsangebot finden Sie in unserem Projektflyer.

Unsere Referent:innen zu Ihrer Unterstützung

Jessica Füger

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen

Dr. Ulrike Kreinhoff

Sektion Hessen – DGE e. V.

Mitmachen?

Sie wollen als verpflegungsbeauftragte Person durchstarten und unser Angebot nutzen?

Alle Infos zur Teilnahme sowie die aktuellen Termine finden Sie unter →

Sprechstunde

Sie haben Fragen zur Teilnahme am Coaching für Schulen und Träger? Oder haben Sie Beratungsbedarf zu bestimmten Themen der Schulverpflegung? Sie sind vielleicht auf der Suche nach Angeboten rund um das Thema Ernährungsbildung oder Vernetzungsmöglichkeiten? Unsere Telefonsprechstunde ist ein kostenloses Beratungsangebot – rufen Sie uns gerne an!

So geht’s – Ihr Draht zu uns:

Kristina Kuharic

Nutzen Sie unsere telefonische Sprechstunde: Immer donnerstags (15–16 Uhr) und freitags (9–10 Uhr) oder nach Vereinbarung ist Kristina Kuharic (Ökotrophologin) unter der Nummer 069 156896-0 für Sie erreichbar!

Sie haben Fragen?

Sie möchten sich über unsere Angebote informieren oder haben Fragen zur Initiative „Unser cleveres Esszimmer“? Kontaktieren Sie uns gern telefonisch oder per Mail. Wir freuen uns über Ihr Interesse.